Виробників харчової галузі тиснуть енергія, сировина та пакування — Ibec попереджає

Food Drink Ireland, підрозділ Ibec, попереджає, що сектор виробництва харчових продуктів і напоїв в Ireland стикається з посиленням тиску на собівартість. Останній Business Monitor від організації фіксує, що базові витрати для ірландських переробників залишаються підвищеними через поєднання глобальної волатильності на товарних ринках, збільшення цін на енергоносії та тривалого тиску на аграрні інпуті.

У доповіді наголошується, що нові дані від FAO показують — загальний індекс цін на продукти харчування досяг найвищого рівня з початку 2023 року. Додаткові фактори, які підсилюють проблему, — дорожчання транспортних послуг та непередбачуваність цін на пакувальні матеріали, а також часовий розрив між зростанням витрат і коригуванням оптових цін.

Paul Kelly, директор Food Drink Ireland, зазначив, що реальність для виробників — це зростання витрат і тиск на маржі. «Світові товарні ринки залишаються нестабільними, аграрні інпуті тримаються на високому рівні, споживча довіра падає, а бізнес працює в дуже конкурентному міжнародному середовищі», — сказав він. За його словами, щоб зберегти конкурентоспроможність сектора, необхідно зосередитися на контролі витрат і підтримці інвестицій по всьому ланцюгу постачань.

Це попередження має серйозні наслідки для сектору, який є важливою частиною економіки Ireland як роботодавець і експортер. Якщо витрати продовжать зростати, підприємства постануть перед вибором — знижувати маржі, перекладати витрати на споживачів або скорочувати інвестиції. Food Drink Ireland закликає до спільної роботи уряду та бізнесу над заходами, що допоможуть пом'якшити навантаження і підтримати довгострокові інвестиції в ефективність та інновації. Організація продовжить відстежувати ситуацію й інформувати членів сектора про подальші зміни на ринках.