FSAI تستدعي دفعات من لحم الخنزير المطبوخ بعد اكتشاف listeria monocytogenes

أعلنت هيئة سلامة الأغذية في Ireland (FSAI) عن سحب عدد من الدفعات من لحم الخنزير المطبوخ (cooked ham) من محلات التجزئة بعد اكتشاف احتمالي لوجود بكتيريا listeria monocytogenes في هذه الدفعات. وأكدت الهيئة أن الإجراء يأتي كحذر احترازي لحماية المستهلكين بينما تُواصل التحقيقات مع الموردين وتنسق مع المتاجر لسحب المنتجات المتأثرة من الرفوف.

تُعد بكتيريا listeria monocytogenes مسبباً محتملاً لمرض الليستريات (listeriosis)، والذي قد يسبب أعراضاً تشمل الحمى، آلام العضلات وأعراضاً معوية مثل الإسهال والقيء في الحالات الخفيفة، وقد يتطور إلى حالات أخطر لدى الفئات الأكثر عرضة للخطر مثل الحوامل والرضع وكبار السن وذوي المناعة الضعيفة، حيث قد تؤدي العدوى إلى مضاعفات خطيرة تتطلب رعاية طبية.

نصحت FSAI المستهلكين الذين اشتروا لحم الخنزير المطبوخ بفحص العبوات والتوقف عن استهلاك أي منتج مشكوك فيه، وإعادته إلى مكان الشراء لاسترداد ثمنه أو التخلص منه بأمان. كما دعت الهيئة إلى الاحتفاظ بعبوات المنتجات المتأثرة أو أرقام الدفعات إن أمكن لتسهيل عملية التعرف والمتابعة، وطلبت من أي شخص يعاني من أعراض مرضية بعد تناول هذه المنتجات طلب المشورة الطبية فوراً.

وقالت FSAI إنها تتابع الحوادث المماثلة وتعمل مع الموردين والسلطات المحلية لضمان سحب أي منتجات غير آمنة وحماية الصحة العامة. وللحصول على مزيد من التفاصيل وتحديثات حول السحب والإرشادات الخاصة بالمستهلكين، يمكن الرجوع إلى موقع FSAI أو التواصل مع خدمات الصحة المحلية.