استدعاء خمسة منتجات لحم خنزير معبأة بسبب مخاوف من تلوث بالليستيريا

أعلنت السلطات الصحية عن استدعاء خمسة منتجات لحم خنزير معبأة بعد رصد مخاوف من احتمال تلوثها ببكتيريا الليستيريا. وشملت الإجراءات سحب هذه المنتجات من الأسواق كخطوة احترازية إلى حين انتهاء فحوصات السلامة الغذائية وتحديد مصدر التلوث المحتمل. وطُلب من المستهلكين الذين اشتروا أي من هذه المنتجات عدم تناولها وإرجاعها إلى نقاط البيع أو التخلص منها بطريقة آمنة.

تُعتبر بكتيريا الليستيريا مهيّجة صحياً خطيرة نسبياً، خصوصاً للفئات الضعيفة مثل الحوامل والمسنين والأشخاص ذوي المناعة المنخفضة. قد تتراوح أعراض العدوى بين أعراض تشبه الإنفلونزا والقيء والإسهال، وفي حالات خطيرة يمكن أن تؤدي إلى مضاعفات خطيرة تشمل التهاب السحايا أو الإجهاض لدى النساء الحوامل. وتختلف فترة حضانة المرض، ما يعني أن الأعراض قد تظهر بعد أيام أو أسابيع من التعرض.

نُشِر الاستدعاء على خلفية فحوص مخبرية وروتينيات تفتيشية في سلسلة التوريد، وتعمل الجهات المعنية حالياً على تتبع مسارات التوزيع وفحص دفعات أخرى قد تتأثر. وقد أكدت السلطات أنها تعمل بشكل وثيق مع بائعي التجزئة والموردين لضمان إزالة المنتجات المستهدفة من المخازن والرفوف، وإبلاغ المستهلكين بوضوح حول أرقام الدُفعات وتواريخ انتهاء الصلاحية ذات الصلة بمجرد توافرها.

ونُصِح المستهلكون الذين يعانون من حمى أو آلام عضلية أو أعراض هضمية بعد تناول منتجات لحم الخنزير المعبأة بالاتصال بمقدمي الرعاية الصحية للحصول على المشورة، كما طُلب من المتاجر والجهات العاملة في سلسلة التوريد تشديد إجراءات الرقابة والتبليغ الفوري عن أي علامات تلوث. وتكرر السلطات الصحية دعوة المواطنين للاهتمام بتعليمات التخزين والسلامة الغذائية، إذ يمكن لبعض أنواع البكتيريا أن تتكاثر حتى في درجات تبريد المعتادة للثلاجات.